Oursinade à Carry Le Rouet

Oursinade à Carry Le Rouet

Départ du Var en direction de Carry le Rouet. Arrivée en milieu de matinée pour profiter des Oursinades.

La manifestation est folklorique mais l’oursin a obtenu son titre de noblesse. Dès 1960, la municipalité d’Alfred Martin lance “ la journée de l’Oursin ”. Cette journée ne tarde pas à se transformer en “ Mois de l’Oursin ”. Depuis, chaque année, les trois premiers dimanches de février font l’objet d’une grande dégustation d’oursins et de coquillages sur le port de Carry le Rouet. Ces oursins sont choisis à la main par des plongeurs professionnels selon des règles bien précises et qui constituent la seule pêche artisanale qui existe encore.

                       

Peut être annulée pour cause d’intempérie.

                        Départ pour Carro

Déjeuner 

Apéritif

Oursins + Moules crues + Crevette aïoli

Soupe de poissons

Poisson avec sauce corail d’oursin

Fromage

Sorbet poire grappa

Vin et café

 

 

L’après-midi, visite du Musée des pêcheurs à Carro :

Depuis le milieu du XXème siècle où le prix du progrès fut souvent l’oubli voire la disparition des traditions et des coutumes, ils furent acteurs et témoins de la vie locale et de son évolution. Héritiers de la mémoire de leurs ainés, qui mieux qu’eux pouvaient regrouper et faire découvrir les trésors, souvent méconnus, de notre patrimoine. Ils ont su entrainer à leur suite d’autres passionnés; le Comité du patrimoine Carro la Couronne venait de se créer. L’exposition s’est alors « ancrée » dans un lieu symbolique du port de Carro : le cercle des pêcheurs. Elle s’est enrichie par des dons généreux.

 

Départ vers 16H30 pour retour direct dans votre localité.

 

INCLUS

Le déjeuner boissons comprises

La visite du Musée des pêcheurs

 

Prix

69

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